Каштановый мед

.
Родина каштана посевного – страны Средиземноморья. На данный момент каштан данного вида широко распространен и в наших краях. Его распространенное название – каштан съедобный, и это не удивительно, так как в большинстве стран мира его принимают в пищу. К примеру, во Франции жареные каштаны – практически местный деликатес. Цветки растения очень любят пчёлы, собирают с них нектар, который в последствии превращается в ароматный мёд.
каштаны из которого делают каштановый медкаштаны из которого делают каштановый мед

Попробовав мёд из каштана хотя бы раз в жизни, обязательно возникает желание попробовать лакомство еще раз. Его вкус не похож на другие сорта мёда, он отличается своей уникальностью. Очень часто каштановый мёд слегка горчит, в связи с чем его пищевая ценность относится к низкому сорту, но это не значит, что его нельзя употреблять в пищу. Скорее наоборот, так как каштановый мёд имеет огромное количество полезных свойств.

Пищевая ценность каштанового мёда



Наукой давно доказано, что мёд имеет огромную ценность для жизнедеятельности людского организма. Не секрет, что свойства мёда напрямую зависят от полезности растений, с которых собирался нектар. Пчеловоды всегда выделяли полезные свойства цветочного, липового и гречневого мёда. Не последнее место в данном перечне занимает и каштановый мёд. Для мёда из цветков каштана характерны антибактериальные свойства, его даже относят к антибиотику природного происхождения.

цвет каштанового медацвет каштанового меда
Каштановый мёд часто применяют в народной медицине. Доказана его эффективность в лечении следующих недугов:

  • респираторные заболевания;

  • глубокие порезы;

  • ожоги разной степени;

  • ушибы;

  • заболевания воспалительного характера;

  • болезни дыхательной системы (астма, бронхит);

  • недуги мочеполовый системы (цистит, пиелонефрит);

  • язвенные болезни;

  • истощение, анорексия;

  • гипертония.


Следует отметить, что в большинстве рецептов народной медицины, в составе которых находится мёд, ударение ставится на мёд из каштана. Каштановый мёд рекомендуется добавлять в рацион детям и пожилым людям для повышения аппетита, стимуляции работы систем организма.

Каштановый мёд отличается быстротой усвоения, способностью повышать работоспособность человека. При этом не происходит раздражения слизистой оболочки желудка. Мёд содержит огромное количество полезных веществ, микро- и макроэлементов, витаминов.

Польза каштанового мёда



Ежедневное употребление каштанового мёда благотворно влияет на человека:

  • повышает защитные силы организма;

  • укрепляет нервную систему;

  • улучшает кровообращение;

  • укрепляет сосуды;

  • улучшает сердечный ритм;

  • нормализирует давление.


Основные характеристики мёда из каштанов



Для того чтобы не купить подделку каштанового мёда, важно знать основные его характеристики. В первую очередь это цвет продукта. У каштанового мёда он тёмно-коричневый. Очень долгое время мёд может оставаться в жидкой консистенции и не кристаллизоваться.каштановый медкаштановый мед

Для сохранения всех полезных свойств продукта, необходимо придерживаться правил его хранения. Категорически запрещается нагревать мёд, так как при высокой температуре рушится его структура и уменьшается пищевая ценность. Лучшие условия для хранения – тёмное место комнатной температуры.

Еще одна важная характеристика – запах мёда. Он должен иметь ярковыраженный каштановый аромат. Недобросовестные продавцы часто пытаются подделать мёд, добавляют в другие сорта мёда жареный сахар для изменения его цвета. Поэтому желательно пробовать продукт, прежде чем приобрести его.

Купить мед с доставкой по Украине Вы можете в интернет-магазине НародФарма по ссылке: https://narodfarma.com.ua/produkty-pchelovodstva/med/