Достоинства и недостатки употребления арахисового масла

.
Арахисовое масло – идеальный вариант для завтра. Данный продукт очень высококалорийный. На сто грамм масла приходится около 590 калорий, которые распределяются следующим образом:

• 419 калорий (71%) – жиры;
• 83 калории (14%) – углеводы;
• 88 калорий (15%) – белки.

Таким образом, более 70% энергии находится в жирах. С одной стороны, прием такого продукта нежелательный людям с избыточной массой тела. Но, с другой стороны, жиры, которые содержатся в арахисовом масле, очень полезны, главное правильно подобрать дозу ежедневного приема. Они благоприятно влияют на организм, так как относятся к категории мононенасыщенных. Таких жиры обладают рядом положительных характеристик:

арахисовое масло


• улучшают качество холестерина, понижают его;
• сокращают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Масло содержит 8-10% клетчатки, которая благоприятно влияет на поддержание оптимального уровня сахара в крови, предотвращает развитие сахарного диабета.

Высокое содержание белков положительно влияет на спортсменов, которые нуждаются в рационе с повышенным количеством белков. Он помогает поддерживать мышцы в тонусе, а также способствует росту чистой мышечной массы.
В составе арахисового масла также можно выделить массу витаминов, микро- и макроэлементов:

• витамин Е;
• витамин В3;
• магний;
• железо;
• кальций;
• медь;
• потассиум;
• ресвератрола (используется при лечении онкологических заболеваний).

Подводя итог, можно сказать, что достоинства арахисового масла превышают его недостатки. В целом продукт благоприятно влияет на функционирование организма, выполняет защитную и профилактическую функцию по отношению ко многим заболеваниям, насыщает организм полезными витаминами. Но в данном случае главное не переусердствовать в количестве употребляемого масла, и помнить о пословице «Не навреди!».

Здоровое употребление масла – это всего несколько чайных ложек на день (до 30 грамм). Предпочтительное время приема – утро и обед. Что касается ужина, то лучше отказаться от употребления арахисового масла в этот период времени. Полезная энергия не успеет израсходоваться вовремя, и может отложиться в жировые запасы. А вот бутерброд с арахисовым маслом на утро подарит ощущение бодрости, зарядит Вас силой и энергией на целый день!